SCIA per somministrazione di alimenti e bevande
Assistenza nel redarre la notifica per l’apertura di un locale pubblico (bar, ristoranti, gastronomia, pizzeria, etc) e per tutte le attività che manipolano alimenti.
Piano di autocontrollo (HACCP)
Assistenza nel redigere il manuale di autocontrollo – HACCP (ai sensi del Reg. CE 852/2004, del Reg. CE 853/2004 e D.lgs. 193/2007) e nell’aggiornarlo in occasione di modifiche che lo rendano obsoleto.
